每天吃鸡蛋和从不吃鸡蛋的人到底有啥区别？我每天都吃鸡蛋，早上要来 1-2 个。我基本上不吃鸡蛋，看到它就一个头两个大。时间长了，我俩有啥区别？
一个鸡蛋含有 6-7g 蛋白，2 颗就相当于 100g 瘦猪肉或 75g 瘦牛肉的蛋白。蛋白质跟上，我的免疫力也杠杠的。我蛋白质摄入可能不够，免疫力不如他，可能容易生病。
我对大脑也有好处。鸡蛋里的卵磷脂、胆碱等营养成分对大脑发育和功能有益，有助于提高记忆力和认知能力。我可能缺少卵磷脂，大脑反应会变慢。但别担心，我可以通过其他富含卵磷脂等营养成分的食物摄入，比如深海鱼、坚果等。
鸡蛋含有丰富的维生素 D，有助于钙的有效吸收和利用，使骨骼更加坚固，减少骨质疏松的风险。这个我没有，但好多人鸡蛋吃多了会增加胆固醇，增加心血管疾病。这是真的假的？我得赶紧来辟谣。
普通人每天吃 1-2 个鸡蛋不会增加心血管疾病风险，而且鸡蛋里的卵磷脂等营养成分对心血管还有一定的保护作用。但可不能多吃，我就不会有这方面的烦恼了。不过我通常都从其他食物中获取所需要的营养。
不管吃不吃鸡蛋都要注意均衡饮食，你知道了吗？
