孕期对铁和钙的需求会比平时多不少,很多准妈妈都会纠结:孕妇吃什么补铁?孕妇吃什么补钙?其实不用特意买一堆补品,日常饮食里选对食物,就能帮身体补够这两种关键营养,今天就用大白话跟大家说清楚,让准妈妈们吃得明白、补得放心。

先聊聊孕妇吃什么补铁。孕期缺铁不仅会让妈妈容易头晕、乏力,还可能影响宝宝的智力发育,所以补铁得趁早。补铁的食物主要分两类,一类是动物性铁(也叫血红素铁),吸收效率高,另一类是植物性铁(非血红素铁),吸收稍慢,但搭配对了也能补够。
动物性铁首选红肉,比如瘦牛肉、瘦猪肉、羊肉。这些肉里的铁容易被身体吸收,每周吃 3-4 次,每次吃掌心大小一块(大概 50-100 克)就行。做法可以简单点,比如清炖牛肉汤、瘦肉炒青菜,既保留营养,又不容易腻。还有动物肝脏,比如猪肝、鸡肝,含铁量特别高,每周吃一次,每次 50 克左右就够了,记得彻底煮熟,避免有细菌。
植物性铁可以从深绿色蔬菜里找,比如菠菜、苋菜、西兰花。不过植物性铁吸收需要维生素 C 帮忙,所以吃这些蔬菜时,最好搭配点富含维生素 C 的食物,比如番茄、橙子、猕猴桃。比如做菠菜炒番茄,番茄里的维生素 C 能帮菠菜里的铁更好地被吸收,一举两得。另外,黑木耳、红枣、红豆这些食材也含铁,平时可以煮点红枣小米粥、红豆汤,当作加餐吃,既能补铁,又能补气血。
再说说孕妇吃什么补钙。孕期缺钙容易导致妈妈腿抽筋、牙齿松动,还会影响宝宝骨骼和牙齿发育,所以从孕中期开始,就得重点补钙。补钙的食物也很好找,日常餐桌上就能常见到。
奶制品是补钙 “能手”,比如牛奶、酸奶、奶酪。牛奶含钙量高,还容易吸收,每天喝 300 毫升左右正好,要是乳糖不耐受,喝酸奶就更合适,酸奶里的益生菌还能帮着调理肠胃,缓解孕期便秘。奶酪含钙量比牛奶还高,不过热量也稍高,每天吃一小块(大概 20 克)就行,夹在面包里或者拌在沙拉里,口感都不错。
豆制品也别落下,比如豆腐、豆浆、豆干。豆腐是用石膏(硫酸钙)或卤水(氯化镁、氯化钙)点的,本身就含有不少钙,每天吃一块豆腐(大概 100 克),或者喝一杯无糖豆浆,就能补不少钙。还有深绿色蔬菜,比如芥兰、油菜、小白菜,这些蔬菜不仅含铁,含钙量也不低,比如 100 克芥兰的含钙量差不多等于半杯牛奶,平时多炒着吃或者煮进汤里,补钙又补维生素。
另外,小鱼小虾也是补钙好选择,比如虾皮、小鱼干、芝麻酱。虾皮含钙量特别高,平时做汤、炒菜时撒一把,既能提鲜又能补钙,不过要注意少放盐,避免水肿。小鱼干可以直接当零食吃(选低盐的),或者蒸着吃,连骨头一起嚼,钙能全吸收。芝麻酱含钙量也很丰富,拌凉菜、抹面包都能用,每天吃一小勺(大概 10 克)就够了,别吃太多,不然容易长胖。
下面解答几个准妈妈常问的关于孕期补铁补钙的问题。
孕妇补铁会导致便秘吗?确实有可能,很多补铁的食物(比如动物肝脏、深绿色蔬菜)膳食纤维多,要是喝水少,就容易便秘。所以补铁时要多喝温水,每天喝 1500-2000 毫升,再搭配点富含膳食纤维的水果(比如火龙果、猕猴桃),就能缓解便秘,别因为怕便秘就不吃补铁的食物。
孕期需要额外吃补铁补钙的保健品吗?不一定,得看身体情况。要是产检时医生说缺铁缺钙不严重,通过饮食调整就能补够,就不用吃保健品;要是缺得比较多,医生会推荐合适的补铁剂、钙剂,记得按医生的剂量吃,别自己随便买,以免补过量反而不好。
孕晚期腿抽筋,是不是因为缺钙?大概率是缺钙引起的,尤其是晚上腿抽筋,更可能是钙摄入不够。这时候可以多吃点奶制品、豆制品,睡前用温水泡脚,再按摩一下小腿,能缓解抽筋。要是抽筋频繁,就去问问医生,看看是不是需要额外补钙。
各位准妈妈,你们孕期有没有出现过头晕、腿抽筋的情况?平时都是通过什么食物补铁补钙的?或者还有其他疑问,比如 “孕妇吃什么补铁不便秘?”“孕早期需要补钙吗?”,都欢迎在评论区留言分享。咱们一起交流经验,让准妈妈们在孕期补对营养,舒舒服服度过孕期!
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