在中医理论里，脾是 “后天之本”，掌管身体营养的运化与吸收，一旦出现脾虚，身体就容易陷入乏力、腹胀、消化差的状态。想要改善脾虚，饮食调理是最安全且有效的方式，而了解脾虚吃什么食物补最好？脾虚 10 大必吃食物，能帮你精准选对食材，从日常饮食中逐步养好脾胃。
小米作为 “养胃黄金米”，是脾虚人群的首选。它性温味甘，能补中益气、健脾和胃，尤其适合脾虚导致的食欲不振、消化不良人群。平时可以用小米搭配红枣熬粥，煮至粥体浓稠，每天早上喝一碗，既能温暖肠胃，又能促进营养吸收，坚持一周就能明显感觉到腹胀、反酸的情况减轻。
山药被誉为 “健脾圣品”，不管是蒸、煮还是炖汤，都能发挥其养胃功效。它含有丰富的黏液蛋白，能保护胃黏膜，增强脾的运化能力，对脾虚引起的大便稀溏、四肢乏力特别友好。上班族没时间做饭，也可以把山药切成片烤干，当作零食，饿了就吃几片，方便又能补脾虚。
南瓜性温味甘，不仅口感软糯，还能健脾益气、消食化积。脾虚导致的积食、腹胀人群，多吃南瓜能促进肠胃蠕动，帮助消化。可以把南瓜蒸熟后压成泥，加入少量面粉做成南瓜饼，或者和小米一起煮成南瓜粥，温和不刺激肠胃，老人和孩子都适合吃。
莲子能补脾止泻、益肾固涩，对脾虚引起的长期腹泻、白带增多有很好的调理作用。新鲜莲子可以直接煮水喝，干莲子则适合和百合、银耳一起炖汤，既能健脾，又能安神助眠，尤其适合脾虚且睡眠质量差的人群。需要注意的是，莲子芯味苦，脾虚人群食用时建议去掉，避免加重肠胃负担。
芡实和莲子功效相近，但更偏向于固涩，适合脾虚导致的水湿堆积、身体浮肿人群。可以把芡实和大米一起煮成芡实粥，或者和山药、茯苓一起磨成粉，用开水冲调成糊，每天早上吃一次，能帮助排出体内湿气，改善脾虚引起的虚胖、舌苔厚腻问题。
红枣能补中益气、养血安神，对脾虚导致的气血不足、面色发黄特别有效。平时可以用红枣泡水喝，或者在熬粥、炖汤时加入几颗，既能增加风味，又能补脾虚。不过红枣含糖量较高，脾虚且血糖高的人群要适量食用，每天 3-5 颗即可。
茯苓能健脾利湿、宁心安神，是中医调理脾虚常用的食材。可以把茯苓切成小块，和排骨一起炖成茯苓排骨汤，或者和面粉混合做成茯苓饼，既能补脾虚，又能增强免疫力。脾虚且容易感冒的人群，多吃茯苓能提高身体抵抗力，减少生病次数。
白扁豆能健脾化湿、和中消暑，尤其适合夏季脾虚人群。夏季天气炎热，很多人喜欢吃冰饮、凉菜，容易损伤脾阳，导致脾虚加重，此时多吃白扁豆能缓解暑湿引起的腹胀、腹泻。可以把白扁豆和大米一起煮成扁豆粥，或者炒成零食，方便携带食用。
桂圆性温味甘，能补益心脾、养血安神，对脾虚导致的心悸、失眠、健忘有很好的调理作用。可以把桂圆和红枣、枸杞一起泡水喝，或者直接当作零食食用，每天 5-8 颗，能改善脾虚引起的气血不足，让面色变得红润有光泽。
胡萝卜能健脾和胃、润肠通便，含有丰富的胡萝卜素，能转化为维生素 A，保护胃黏膜，增强脾胃功能。脾虚导致的便秘、消化不良人群，多吃胡萝卜能促进肠胃蠕动，改善排便情况。可以把胡萝卜切成丝炒着吃，或者和玉米一起煮成胡萝卜玉米汤，清淡又营养。
知道了脾虚吃什么食物补最好？脾虚 10 大必吃食物，还要注意饮食搭配的禁忌。脾虚人群要避免吃生冷、油腻、辛辣的食物，比如冰饮、油炸食品、辣椒等，这些食物会加重脾胃负担，让脾虚问题更严重。同时，每顿饭不要吃太饱，七八分饱即可，给肠胃留出消化空间，帮助脾更好地发挥运化功能。
热门问题解答
脾虚人群吃这些食物时，有没有需要注意的食用量？
虽然这些食物能补脾虚，但过量食用反而会增加肠胃负担。比如小米粥每天 1 碗即可，山药、南瓜每次食用量控制在 100-150 克，红枣、桂圆每天 3-5 颗，芡实、茯苓每次 15-20 克。另外，不同体质的脾虚人群适合的食物也有差异，比如湿气重的脾虚人群可以多吃芡实、茯苓，气血不足的脾虚人群则适合多吃红枣、桂圆，根据自身情况调整食用量和食材，调理效果会更好。
脾虚严重的人，只靠吃这些食物能调理好吗？
饮食调理是脾虚调理的基础，但如果脾虚症状比较严重，比如长期腹泻、体重骤降、乏力明显，仅靠食物调理可能需要较长时间。
此时可以在医生指导下，搭配一些健脾的中成药，比如参苓白术散、健脾丸，同时结合生活习惯调整，比如保证充足睡眠、避免腹部受凉、适当运动，这样能更快改善脾虚问题。不过中成药需遵医嘱使用，不要自行购买服用，以免不对症影响健康。
孩子脾虚，能吃这 10 种食物吗？需要注意什么？
孩子脾虚可以吃这 10 种食物，但要根据孩子的年龄和消化能力调整。比如婴幼儿可以把小米、山药、南瓜打成泥食用，年龄稍大的孩子可以吃蒸山药、南瓜饼、莲子粥等。
需要注意的是，孩子脾胃功能较弱，食用时要控制量，避免过量导致积食，同时不要给孩子吃加工过的健脾零食，比如蜜饯类红枣、桂圆，含糖量高且添加剂多，不利于孩子健康。另外，孩子脾虚要避免吃零食、冷饮，保证饮食规律，这样才能更好地通过食物调理脾虚。
以上 10 种食物都是生活中常见且易获取的，坚持食用就能逐步改善脾虚问题。如果你正在被脾虚困扰，不妨从今天开始，把这些食物加入日常饮食中，同时在评论区分享你的食用感受，比如吃了小米粥后腹胀是否缓解，或者孩子吃了蒸山药后食欲有没有变好；如果还有其他脾虚调理的疑问，也可以留言提问，大家一起交流经验，帮助更多人通过饮食养好脾胃。