月子期的饮食调理对产后妈妈的身体恢复、乳汁分泌及免疫力提升至关重要，科学搭配的月子餐能帮助妈妈们更快回归健康状态。其中月子餐第一周的饮食尤为关键，需遵循循序渐进的原则，而 30 天的整体食谱规划则需兼顾营养均衡与阶段需求。
月子餐第一周吃什么？
产后第一周是妈妈身体恢复的关键阶段，此时肠胃功能较弱，恶露未净，饮食应以排恶露、清肠胃、促恢复为核心，选择清淡、易消化、不油腻的食材。
早餐可选择小米粥搭配蒸蛋羹，小米富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，蒸蛋羹口感柔软，易被消化吸收，且能补充优质蛋白。上午加餐推荐苹果泥，苹果性温和，加热后食用可避免肠胃刺激，还能补充维生素。
午餐适合烂面条配蔬菜肉末，面条煮至软烂，搭配切碎的瘦肉末和菠菜碎，既能补充能量又能摄入蔬菜中的膳食纤维。下午加餐可喝温热的红枣水，红枣能补气血，且不会给肠胃带来负担。
晚餐推荐南瓜粥与清蒸鲈鱼，南瓜富含胡萝卜素和果胶，有助于保护肠胃黏膜，鲈鱼高蛋白低脂肪，且有促进乳汁分泌的作用，适合产后第一周食用。
月子餐 30 天食谱规划
第二周（第 8-14 天）：此时恶露逐渐减少，妈妈身体开始进入修复期，饮食可适当增加营养，侧重补气血、健脾胃。推荐食材有鸡肉、山药、红枣、桂圆等，例如当归黄芪乌鸡汤、山药莲子粥、红枣小米饭等。
第三周（第 15-21 天）：妈妈的肠胃功能基本恢复，可加强营养摄入，促进乳汁分泌。可多食用猪蹄、鲫鱼、豆腐等催乳食材，如黄豆猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、蔬菜豆腐羹等，同时搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜补充维生素。
第四周（第 22-30 天）：重点在于巩固营养，增强体质，饮食需兼顾多样化与均衡性。可加入牛肉、海参、枸杞等食材，如萝卜炖牛肉、海参小米粥、枸杞红枣乌鸡汤，同时搭配杂粮饭、蒸南瓜等主食，保证营养全面。
月子餐相关问答
月子期间可以吃盐吗？
月子餐并非完全不能吃盐，适量加盐能补充妈妈体内流失的钠元素，维持身体电解质平衡。但需注意控制用量，每天盐摄入量建议不超过 5 克，避免食用过咸的食物，以防加重水肿。
产后多久可以吃水果？
一般来说，产后第 2 天若肠胃功能正常，可适当吃一些温热的水果。建议选择苹果、香蕉、葡萄等性质温和的水果，避免食用西瓜、梨等寒性水果。吃前可将水果切块用温水泡温，或蒸熟后食用，减少对肠胃的刺激。
月子餐里喝浓汤真的更催乳吗？
其实浓汤中含有大量脂肪，过多饮用可能导致妈妈消化不良，还可能使乳汁中脂肪含量过高，引起宝宝腹泻。真正有效的催乳方法是保证水分充足，多喝清淡的汤品，如蔬菜汤、蛋花汤等，同时让宝宝多吸吮，促进乳汁分泌。
希望以上关于月子餐的内容能为产后妈妈们提供实用的参考，若你还有其他关于月子餐的疑问，欢迎在评论区留言交流，让我们一起助力妈妈们科学坐月子，健康恢复。