月子餐的营养需求有哪些?月子餐的营养知识

月子餐营养丰富，搭配得当，对产妇吃好月子餐有很重要意义。尽管月子餐搭配与烹调应视每一位产妇个体特定体质及产后恢复进程而定，但总体营养需求却大致相同。父母在家为产妇做月子餐需要注意月子餐营养搭配整体来说月子餐需要什么？一起来看看吧。

月子餐中应保证有足够的优质动物蛋白质如鸡类，鱼类和瘦肉，并适当吃些牛奶和豆制品。月子餐的主副食搭配应多样化，既要使产妇吃到精米细粮又要配吃粗粮如玉米，燕麦，糙米。主食可粗可细，能增加月子餐营养价值，对于产妇康复十分有益。

产后妈妈必须同时处理产后出血及母乳喂养婴儿。铁补充对产妇来说是很重要的。月子餐应留意配些含有血红素铁，如动物肝，瘦肉，鱼，菠菜及豆类，以免发生产后贫血。

另外，一定要注意必需脂肪的摄入，不饱和脂肪酸对婴儿中枢神经发育尤为重要，月子餐时脂肪的含量及脂肪酸的成分，都能影响乳汁营养分量。对母乳喂养产后妈妈来说，月子餐一定要足够的汤，如红糖水，鲫鱼汤，猪蹄汤，排骨汤。汤水不但味美、易吸收，而且能促使产妇乳汁分泌。