平时逛药店或者去中药房抓药，经常能看到一种长得像细纺锤似的药材，它就是麦冬。很多人只知道麦冬能泡水喝，却不清楚麦冬是什么植物，也不了解它具体有啥用。今天就用大白话跟大家好好聊聊，从它的植物属性到功效主治，再到日常怎么用，都讲得明明白白，就算是没接触过的朋友，也能轻松搞懂。
先说说麦冬是什么植物。其实麦冬是百合科沿阶草属的多年生草本植物，咱们平时看到的药用麦冬，主要是它的块根。这种植物特别好辨认，叶子又细又长，有点像韭菜叶，颜色是浓绿色，摸起来很有光泽；到了夏天还会开淡紫色的小花，一串串的特别好看，花谢了之后会结出深蓝色的小果子。麦冬的适应能力很强，不管是在湿润的河边，还是干燥的山坡上都能生长，不过咱们药用的麦冬，大多是人工种植的，主要产自四川、浙江、湖北这些地方，尤其是四川产的麦冬，品质特别好，在市场上很受欢迎。
了解了麦冬是什么植物，接下来就该说说大家最关心的 —— 麦冬的功效与作用和主治有哪些。咱们先从日常能感受到的功效说起，麦冬最突出的作用就是滋阴润燥。比如到了秋天，天气特别干燥，总觉得口干舌燥、喉咙发痒，甚至咳嗽的时候没什么痰，这时候用麦冬泡水喝，喝上两三天，就能明显感觉到喉咙舒服多了。还有经常用嗓子的人，像老师、主播，平时说话多了容易嗓子疼，把麦冬和胖大海一起泡着喝，能起到很好的润喉作用，缓解嗓子的疲劳。
除了润嗓子，麦冬还有养阴生津的功效，特别适合夏天容易出汗的人。夏天天气热，稍微一动就满身大汗，时间长了容易觉得没力气、口干、不想吃饭，这时候用麦冬搭配少量的甘草、枸杞煮水喝，既能补充身体流失的水分，又能缓解疲劳，让人精神头更足。另外，对于经常熬夜、上火的人来说，麦冬也能派上用场，熬夜之后容易出现心烦、失眠、口腔溃疡的情况，用麦冬煮水喝，能帮助清热降火，改善睡眠质量，口腔溃疡也能好得更快。
在主治方面，麦冬在中医里常用来调理肺燥干咳、阴虚痨嗽这些问题。简单说就是如果长期咳嗽，痰很少，而且咳的时候总觉得喉咙干得疼，用麦冬搭配川贝、沙参一起煮水喝，能起到很好的缓解作用。还有一些人平时总觉得心里发慌、心跳得快，同时伴有口干、手心脚心发热的情况，这可能是阴虚内热导致的，在医生指导下用麦冬搭配丹参、五味子，能帮助调理这种不适。另外，麦冬对于糖尿病患者也有一定的辅助作用，它能帮助改善口渴多饮的症状，不过具体怎么用，一定要咨询医生，不能自己随便加量。
下面整理了几个大家平时问得最多的问题，咱们一一说清楚：
麦冬泡水喝需要清洗吗？怎么洗才不会浪费营养？
麦冬在加工和运输过程中，表面可能会附着一些灰尘，所以泡水前最好清洗一下。不过清洗的时候要注意，别用开水洗，也别使劲搓揉，用常温的清水快速冲两下就行，不然很容易把麦冬里的有效成分冲掉，造成浪费。如果是买的袋装麦冬，包装上写着 “免洗”，那简单冲一下或者直接泡也可以。
麦冬能长期泡水喝吗？有没有什么注意事项？
麦冬虽然好处多，但不建议所有人都长期喝。因为麦冬性质偏凉，要是本身脾胃虚寒，平时容易拉肚子、肚子凉的人，长期喝麦冬水可能会加重不适，导致拉肚子更频繁。一般来说，有口干、喉咙干这些症状的时候，连续喝 3-5 天，症状缓解了就可以停一停。如果确实需要长期喝，最好先咨询医生，根据自己的体质调整用量。
麦冬和什么搭配泡水喝效果更好？不同需求怎么选？
麦冬的搭配特别灵活，根据不同需求选就行。要是想润喉止咳，就和川贝、雪梨一起煮水，尤其是秋天喝，润燥效果特别好；要是想补气血、改善疲劳，就和红枣、枸杞一起泡，口感甜甜的，还能当日常饮品；要是夏天想清热解暑，就和荷叶、菊花一起泡，喝起来清爽又解渴。不过要注意，搭配的时候每种食材的量别太多，比如麦冬 5-8 克，搭配 2-3 颗红枣或者 5-6 粒枸杞就够了，避免用量过多导致身体不适。
以上就是关于麦冬的详细介绍，从麦冬是什么植物，到它的功效与作用和主治，再到常见问题的解答，相信大家看完之后，对麦冬的了解更深入了。其实麦冬是特别实用的食材，平时在家泡水、煲汤都能加一点，简单又养生。你平时是怎么用麦冬的？或者在使用过程中遇到过什么问题，都可以在评论区留言，咱们一起交流经验，把麦冬的养生作用发挥得更好！